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Curiosidades de las pastas italianas

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Familia en La Piccola Trattoria

11 agosto, 2020

Curiosidades de las pastas italianas

Publicado por La Piccola Trattoria

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La piccola trattoria nace por una idea del chef Mario Miele y de Brenda Rivera,su esposa, y sucesivamente colabora con ellos el Chef Giuseppe Miele ,hermano menor de Mario.

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Todo gira alrededor de la gastronomía y enología en la familia Miele, A los 18 años Mario estudia en la escuela para pizzaiolos de la verace pizza napoletana, aprendiendo de un grande maestro pizzaiolo los secretos para la preparación de la original pizza napoletana.

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